作者:admin人气：0更新：2026-06-23 09:33:33
重庆火锅有过一段很辉煌的八九十年代
问问身边60后的老重庆
应该多少都见证过当时的盛况
那个时候的大坪算是重庆中心地带
爸爸回忆说，在那个年代
七牌坊旁边的马路还不宽阔
三五火锅还是一家很牛的火锅
鹅肠好吃得不得了，天天门庭若市
当年的盛况我是没法体验了
上次跟父母到大坪时代天街逛街路过三五
很难想象这样一家看上去灰扑扑
店里几乎没有客人的街边小店
竟然会是哪个年代最辉煌的代表
店里只有老板守着
白色石灰墙，墙面有些斑驳
不锈钢杯子，墙上不灵活的电扇
一切都还是上个世纪的配置
我以为这么一家充满回忆的店会更加火爆
毕竟现在开了十几年的店都能自称老字号
但这里却客人极少，问及原因
爸爸只说：“我还以为它早就拆了。”
的确这几年的大坪变化很大
漫天消息说这里那里要拆迁
这么不起眼又没有宣传，跟不上时代的老店
大概是被淹没在充满新鲜事物的潮流里
爸爸说这里曾经是他觉得最好吃的火锅
现在吃来觉得大不如从前
味道不够香浓，也许是现在嘴更刁了
我没尝过以前的味道
但这一锅简单的锅底
竟然尝出了些火锅的怀旧味道
因为店里几乎没什么客人
菜都是现切好端上来的
不像现在很多出名火锅店那么辣
反而有在自己家做的火锅底料的味道
我很喜欢这样鲜香的味道
现在许多太刺激的火锅总让我觉得
他们仿佛披着重庆文化的大衣
拿着喇叭，扭着身子作秀
对于我来说，火锅就是重庆人最熟悉
既是最简单，又是最复杂的一道美食
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标签：重庆老码头火锅在哪里
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